Broccolitaart
Dit recept heb ik samen met Michel bedacht. Ik maak het regelmatig, altijd heerlijk.
Ingrediënten:
- Broccoli
- Cashew-noten
- Champignons
- Eieren
- Geiten-kaas
- Geraspte kaas
- Mais
- Hartige taartdeeg, diepvries
- Ui en knoflook en provencaalse kruiden
Bereiding:
- Bekleed ingevette springvorm met het deeg
- Bak ui, knoflook en kruiden
- Na een tijdje champignons erbij
- Broccoli erbij en mais en cashewnoten
- Geitenkaas erbij
- Vlak voor je de pan van het vuur haalt eieren erdoor roeren.
- Stort dit mengsel in de met deeg beklede springvorm
- geraspte kaas erop
- bakken in oven tot het gaar is
