Omelet met brie

Voor 2 personen.

Omelet met brieDit recept heb ik gebaseerd op een recept van Albert Heijn. De foto is van 5 december 2007.

Albert Heijn stelt voor er gebakken aardappeltjes en witlofsalade bij te eten. Op zich niet gek, maar ik vond die witlofsalade niet zo geslaagd. De bittere smaak van witlof bij de enigszins bittere smaak van brie doet het wel goed. Ik vind dat het lekkerder is hier geroerbakte witlof (evt. wel met paprika) bij te eten en rijst (of de gebakken aardappeltjes).

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. Snijd de brie in kleine stukjes.
  2. Klop de eieren los met peper.
  3. Verhit olie in een koekenpan.
  4. Schenk de eieren erin.
  5. Zodra de onderkant een heel klein beetje gestold is: brie erover verdelen.
  6. Deksel op de pan, eieren op laag vuur laten stollen.
  7. Omelet op groot bord schuiven, dubbelvouwen en in tweeën snijden.

Home (Laura)

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Allerlei
    Boeken
    Blog
    Films
    Foto's
    Gastenboek
    Gastenboek-archief
    Geschiedenis Ratje-toe.nl
    Muziek
    Muziek instuderen met MidiPlay
    Recepten
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Vrienden
    Zon

Zoeken binnen Ratje-toe.nl: